在水質微生物檢測領域，程控定量封口機憑借創新技術脫穎而出。它基于酶底物法，搭配 51 孔或 97 孔定量盤，為總大腸菌群、糞（耐熱）大腸菌群及大腸埃希氏菌檢測提供精準方案。

其工作原理依托特異性生物酶反應。當含有目標細菌的水樣置于 Minimal Medium ONPG - MUG 培養基，在適宜溫度下培養，總大腸菌群產生的 β - 半乳糖苷酶分解色源底物 ONPG，使培養基變黃；大腸埃希氏菌的 β - 葡萄糖醛酸酶則分解熒光底物 MUG 產生熒光；耐熱大腸菌群在 44.5℃培養時同樣分解 ONPG 顯色。通過這些特征性反應，結合定量盤的 MPN 統計模型，實現水樣微生物的定性定量分析。